שיח גוף הוקם בשנת 2020 ביוזמה של אורית שאול, במטרה ליצור מקום ללימודי תנועה ויצירה מתוך הקשבה, מודעות וחיבור לגוף ולחוויה. מראשית דרכו שיח גוף משלב גישות מחול לשכלול היכולת התנועתית יחד עם גישות סומטיות להבנת התנועה והגוף האנושי כמו גם פרקטיקות של עבודה ותנועה במגע, וכלים לביטוי אישי, יצירתי ופרפורמטיבי. לצד אלו שיח גוף מקיים תכניות יחודיות להעמקה בשיטת התנועה האותנטית, שיטה המחברת בין גוף נפש ותודעה. 
במהות הגישה שלנו נמצאת ההכרה שהגוף אינו רק כלי לביצוע צורה או פעולה אלא הוא מערכת חיה,נעה ומשתנה של חומר ורוח, של רגש ומחשבה, של חכמה ותבונה, ובו שוכנת הוויתנו כאדם.